428003, Российская Федерация,
Чувашская Республика, город Чебоксары,
ул.Водопроводная, дом 2А, офис 305
+7 (8352) 65-58-09
Меланж яичный сухой

Органолептические показатели: однородный порошкообразный продукт без посторонних примесей, цвет от светло-желтого до оранжевого, вкус и запах свойственный яичным продуктам, без посторонних.

Коэффициент замены: 1кг сухого меланжа заменяет около 90 куриных яиц.

Индустрия применения: хлебопекарная, кондитерская, масложировая, мясная, полуфабрикаты.